C: An bhfuil coimeádáin bia sábháilte?
F: Tá sé léirithe ag staidéir gur féidir le cuid de na mílte substaintí a úsáidtear chun táirgí plaisteacha a dhéanamh 'leacht' nó 'aistriú' isteach sa bhia agus sna deochanna a ithimid. Ach deir monaróirí agus údaráis sábháilteachta bia go bhfuil na leibhéil chomh híseal sin nach gcuireann siad aon bhaol do shláinte an duine.
C: An bhfuil coimeádáin bia micreathonn sábháilte?
A: Fíorasc: Ní hea. Má dhéantar aon choimeádán bia a théamh is féidir an ráta a láisteann ceimiceáin tocsaineacha as an plaisteach agus isteach i do bhia a mhéadú. Tá na ceimiceáin seo nasctha le riosca níos airde neamhoird atáirgthe, inchríneacha agus néareolaíoch, i measc saincheisteanna eile.
A: Is marsantas pacáistithe aonúsáide iad coimeádáin bia atá deartha chun stíleanna iomadúla bia agus deochanna a chothabháil agus a sheoladh. Tá na boscaí bruscair seo ceaptha le húsáid aonuaire agus de ghnáth déantar iad as substaintí mar aon le plaisteach, cúr, páipéar nó ábhair in-bhithmhillte.
C: An féidir leat coimeádáin bia a nigh agus a athúsáid?
A: Ná athúsáid. Tá coimeádáin bia comhdhéanta de cheimiceáin a d’fhéadfadh láisteadh isteach i do bhia má úsáideann tú iad níos mó ná uair amháin.
C: An bhfuil coimeádáin bia sábháilte?
F: Má tá tú marbh agus tú ag athúsáid do choimeádáin éirí amach, is fearr rudaí fuar nó teocht an tseomra a choinneáil iontu - is é seo an cleachtas is fearr le haon choimeádán plaisteach, i ndáiríre, cibé an bhfuil sé á mhargú mar "ath-inúsáidte" nó nach bhfuil. Beidh tú ag iarraidh freisin aon rud aigéadach nó saucy a sheachaint, a d'fhéadfadh láisteadh a spreagadh tuilleadh.
C: Cén úsáid a bhaintear as coimeádán bia?
A: Tá coimeádáin bia ar fáil i go leor cruthanna, méideanna agus dearaí chun déileáil le héagsúlacht leathan mianta cócaireachta, mar aon le: Coimeádáin takeout - is minic a úsáideann áiteanna itheacháin agus cuideachtaí béilí na coimeádáin pacála seo chun béilí te nó gan fhuil a chuachadh agus a sholáthar. .
C: Cén fáth go bhfuil coimeádáin bia go maith?
A: Tá coimeádáin bia níos éadroime ná a gcomhghleacaithe gloine nó miotail, rud a fhágann go bhfuil siad níos éasca iad a láimhseáil agus a iompar. Ina theannta sin, is féidir pacáistiú plaisteach a dhearadh ar éagsúlacht cruthanna agus méideanna, rud a fhágann gur rogha ildánach é do chineálacha éagsúla bia.
C: Cad as a ndéantar coimeádáin bia?
A: Tá polaistiréin foamed (dá ngairtear Styrofoam uaireanta) i gceann de na cineálacha plaistigh is coitianta a úsáidtear le haghaidh pacáistiú seirbhíse bia, i bhfoirm an choimeádáin bia cúr. Uaireanta úsáidtear polaistiréin neamhchúrtha freisin le haghaidh uirlisí nó plátaí plaisteacha. Úsáidtear poileitiléin agus plaistigh eile freisin.
C: Cad é an próiseas déantúsaíochta coimeádán bia?
A: Tá dhá phríomhchineál próisis ann: Múnlú insteallta aonchéime - déantar an polaiméir leáite a instealladh isteach i gcruth deiridh an choimeádáin i múnla fuar, scaoiltear é ansin. Múnlú insteallta dhá chéim - an chéad chéim in instealladh plaisteach leáite i múnla, rud a chruthaíonn preform.
C: Cén teocht a láisteann plaisteach isteach i mbia?
A: Nuair a bhíonn sé faoi lé teochtaí arda, is féidir le PET atá sábháilte ó thaobh bia an t-ábhar salaithe, an Antamón, a láisteadh isteach i do bhianna. Ar an láimh eile, is féidir bianna fuar cosúil le sailéid agus wraps a phacáistiú agus a stóráil i gcoimeádáin PET. Teorainneacha Teochta PET: Suas le 120 céim F.
C: Cad atá le déanamh le coimeádáin phlaisteacha beir leat?
A: Conas potaí, tobáin agus tráidirí plaisteacha a athchúrsáil. Bain úsáid as uisce níocháin atá fágtha chun do photaí plaisteacha agus do thobáin a shruthlú sula n-athchúrsáiltear. Is féidir le hiarmhar bia atá fágtha éilliú a dhéanamh ar ábhair in-athchúrsáilte eile. Is féidir lipéid agus cláir a fhágáil ar fad ach ní mór scannán plaisteach agus pillíní ionsúite a bhaint agus a chur sa bhosca bruscair.
C: Cén fáth nach bhfuil coimeádáin bia in-athchúrsáilte?
F: Fiú má dhéantar é a shórtáil i gceart, tá plaisteach dubh deacair mar ní féidir dathanna eile a dhathú agus táirgí nua á ndéanamh aige, rud a chuireann srian lena chumas athchúrsála. É sin ráite, TÁ gach coimeádán plaisteach eile lena nglactar amach – soiléir, bán, glas, corcra, oráiste, tuar ceatha – in-athchúrsáilte.
C: Cén cineál plaisteacha is coimeádáin beir leat?
A: Polapróipiléine (PP) – an t-ábhar a úsáidtear inár gcoimeádáin beir leat is mó tóir. Chun ceist choiteann a fhreagairt roimh ré, TÁ, tá siad in-athchúrsáilte, ag titim isteach san aicmiú cód athchúrsáilte 5.
C: An bhfuil sé ceart go leor ithe as coimeádáin phlaisteacha?
A: Go ginearálta, is iad na roghanna is sábháilte maidir le húsáid bia ná uimhreacha 1, 2, 4 agus 5. Molann Acadamh Pediatrics Mheiriceá coimeádáin phlaisteacha le cóid 3, 6 agus 7 a sheachaint. Tá clóiríd vinile nó polaivinile (PVC) ag plaisteach uimhir 3. Tá polaistiréin ag 6 agus is féidir plaistigh éagsúla a bheith i 7 acu, mar shampla Bisphenol A (BPA).
C: Cad as a ndéantar coimeádáin bia?
A: Is plaistigh an-sláintíochta iad coimeádáin bia PP agus PE atá sábháilte le húsáid. Tá plaistigh grád bia ag ábhar PP a chomhlíonann caighdeáin náisiúnta, ionas gur féidir é a úsáid le haghaidh pacáistiú bia.
C: Roghnaigh an coimeádán bia ceart?
F: Cuir tús le do thuras chuig an stór bia is fearr is féidir tríd an gcoimeádán plaisteach indiúscartha cuí a roghnú. Áirítear leis an raon roghanna ilúsáideacha, ó bhoscaí pacáistithe bia indiúscartha go coimeádáin phlaisteacha le cláir atá in oiriúint do riachtanais stórála éagsúla. Smaoinigh ar an gcineál bia atá á stóráil agus roghnaigh coimeádáin atá aerdhíonach agus oiriúnach do mhíreanna sonracha.
C: An gcáilíonn polapróipiléine do chaighdeáin rialála maidir le coimeádán bia?
A: Sea, tá polapróipiléine cáilithe le haghaidh caighdeáin rialála maidir le coimeádán bia. Sna Stáit Aontaithe, cheadaigh an Riarachán Bia agus Drugaí (FDA) úsáid polapróipiléine le haghaidh iarratais teagmhála bia faoi choinníollacha sonracha. Áirítear leis na coinníollacha seo úsáid a bhaint as breiseáin agus cobhsaitheoirí áirithe a chomhlíonann rialacháin FDA agus easpa substaintí áirithe, amhail miotail throma agus neamhíonachtaí díobhálacha.
C: Conas coimeádáin bia a chothabháil agus a úsáid?
A: Chun coimeádáin bia soiléire a láimhseáil agus a stóráil go sábháilte, tá sé tábhachtach iad a nigh go maith le huisce te, gallúnaí roimh úsáid. Déan iad a stóráil in áit ghlan, thirim ar shiúl ó sholas díreach na gréine agus foinsí teasa. Seachain iad a nochtadh do theochtaí foircneacha mar go bhféadfadh sé a bheith ina chúis le warping nó scoilteadh.
C: Cad atá le lorg nuair a bhíonn coimeádáin bia á gceannach agat?
A: Má táim ag dul ar an mbealach plaisteach do chuid de mo choimeádáin, déanaim iarracht i gcónaí a fhíorú go bhfuil rogha "sábháilte" á úsáid agam, rud a chiallaíonn go bhfuil sé comhdhéanta d'ábhar nach gcuirfidh ceimiceáin isteach sna bianna agus sna leachtanna againn. stóráil iontu. Is é plaisteach saor ó BPA an chéad rud a lorgaítear, ach ní ráthaíocht é seo i gcónaí.
C: Conas coimeádán bia a roghnú?
A: Gheobhaidh tú amach gurb iad PET, PP, agus HDPE na roghanna is fearr. Ba cheart duit a chinntiú freisin go bhfuil na coimeádáin ullmhaithe bia a roghnaíonn tú lipéadaithe mar seo a leanas: saor ó BPA. MICREATHONNACH-sábháilte.
